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recettes portugaises

La cuisine portugaise est une cuisine aux goûts authentiques. Le Portugal grand pionnier dans la route des épices, a une cuisine très riche et variée. Si la morue est le plat le plus connu car elle est se décline en centaines de recettes, on cuisine toutes les viandes, on privilégie le poisson, surtout grillé, et l'assaisonnement généralement a l'huile d'olive. Les entrées sont peu variés et sont servies en accompagnement des plats, salade et tomates, l'entrée tel que l'on connaît est un produit de la cuisine française, on sert également d'excellentes soupes de légumes, a manger a toutes heures . http://www.recettes-portugaises.com/
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